食品安全，特別是保健食品的質(zhì)量安全，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康與生命安全。周至縣始終堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，將保健食品生產(chǎn)安全監(jiān)管作為一項(xiàng)重要的民生工程來(lái)抓，通過(guò)強(qiáng)化源頭治理、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)防控和社會(huì)共治，不斷織密織牢保健食品安全防護(hù)網(wǎng)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

一、 強(qiáng)化源頭管控，夯實(shí)安全基礎(chǔ)

周至縣深刻認(rèn)識(shí)到，保障保健食品安全，源頭是關(guān)鍵。為此，縣市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)嚴(yán)格保健食品生產(chǎn)企業(yè)的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)新建、改擴(kuò)建的保健食品生產(chǎn)企業(yè)，從廠房設(shè)計(jì)、工藝流程、設(shè)備設(shè)施到質(zhì)量管理體系，進(jìn)行全面、嚴(yán)格的審核與現(xiàn)場(chǎng)核查，確保企業(yè)從誕生之初就具備合規(guī)生產(chǎn)的基本條件。督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行原料供應(yīng)商審核、原料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，確保所使用的原料符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定，從源頭上杜絕不合格原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

二、 實(shí)施過(guò)程嚴(yán)管，規(guī)范生產(chǎn)行為

在生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管方面，周至縣運(yùn)用日常監(jiān)督檢查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”抽查等多種方式，對(duì)轄區(qū)內(nèi)保健食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施全覆蓋、高頻次的監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查企業(yè)是否嚴(yán)格按照注冊(cè)或備案的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝組織生產(chǎn)；是否建立并執(zhí)行生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、不合格品管理等制度；產(chǎn)品標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)是否真實(shí)、準(zhǔn)確，是否涉及虛假宣傳或暗示治療作用。通過(guò)嚴(yán)格的過(guò)程監(jiān)管，及時(shí)糾正不規(guī)范行為，督促企業(yè)持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件，確保生產(chǎn)全過(guò)程合規(guī)、可控。

三、 加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，提升預(yù)警能力

周至縣建立健全保健食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與預(yù)警機(jī)制。一方面，加大對(duì)保健食品的監(jiān)督抽檢力度，擴(kuò)大抽檢覆蓋面，提高對(duì)非法添加、微生物污染、重金屬超標(biāo)等高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目的抽檢頻次。另一方面，充分利用監(jiān)督抽檢、投訴舉報(bào)、輿情監(jiān)測(cè)等多渠道信息，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析和研判，對(duì)潛在的風(fēng)險(xiǎn)隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置。對(duì)于抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，立即依法采取下架、召回、查處等措施，并追根溯源，嚴(yán)防問(wèn)題產(chǎn)品擴(kuò)散。

四、 推動(dòng)社會(huì)共治，營(yíng)造良好氛圍

保障保健食品安全需要全社會(huì)共同努力。周至縣不斷加強(qiáng)保健食品科普宣傳力度，通過(guò)官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、社區(qū)宣傳欄、專(zhuān)題講座等多種形式，向公眾普及保健食品與藥品的區(qū)別、識(shí)別虛假宣傳的方法、科學(xué)選購(gòu)和食用保健食品的知識(shí)，提升消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)和辨別能力。暢通投訴舉報(bào)渠道，落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，鼓勵(lì)社會(huì)公眾、媒體積極參與監(jiān)督，曝光違法違規(guī)行為，形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)協(xié)同、公眾參與的共治格局。

五、 嚴(yán)懲違法行為，形成有力震懾

對(duì)于在保健食品生產(chǎn)中非法添加、制假售假、虛假宣傳等違法違規(guī)行為，周至縣始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)。市場(chǎng)監(jiān)管、公安等部門(mén)加強(qiáng)行刑銜接，對(duì)涉嫌犯罪的，堅(jiān)決移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。通過(guò)查處一批典型案件，曝光一批違法企業(yè)和產(chǎn)品，對(duì)不法分子形成強(qiáng)大震懾，凈化保健食品市場(chǎng)環(huán)境，維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)秩序和消費(fèi)者的合法權(quán)益。

周至縣將繼續(xù)以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為根本遵循，不斷完善保健食品生產(chǎn)安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能，持之以恒地筑牢保健食品安全每一道防線，讓人民群眾買(mǎi)得放心、吃得安心，真正守護(hù)好千家萬(wàn)戶“舌尖上的安全”。